たぶん、日本一おいしい湧き水を見つけた
知る人ぞ知る。当たり前だろう！と突っ込まれそうなフレーズが出てしまいますが、まさにこの水がそれ！（もちろん個人的な感想です）
定期的に飲みに通っている私ですが、一度もこの場所で人に出会ったことがありませんから、ほとんど知られていない「水」なんですね。
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白山市坂尻町から倉ケ岳へ向かう急な山道（途中でカモシカやキツネに出会うかもしれません）をぐいぐい登っていくと、突然、木々の茂みが途切れて明るくなる交差点があります。右へ曲がると獅子吼高原の方向。左に曲がると倉ケ岳の方向。勾配がほとんどない道をしばらく走ると、目的の場所があります。
道の右手の山の窪みから地下水がけっこうな勢いで湧き出ています。この水がうまいんです。とにかく、ごくごくと飲める、私の中では史上最高の水です。クマが多く出没するようになってからは歩いていくこともなくなり、近年はオフロードバイクで通っています。（歩いていく方が当然おいしいのですが）対向車が来るとちょっと怖い細道ですが、晴れた日は爽快な気分にしてくれるミニツーリングコースです。
まず湧き水のたまりで手をよく洗ってください。それから慎重に両手でお椀型をつくり水をそっとすくう。口の中にそっと入れ、ゆっくりと飲み干してください。鼻から息を吐きだしながらかすかな、かすかな味を感じてください。この湧き水はいくらでも飲めますから、飲み過ぎに十分注意を。私の場合は持参したマグカップで2杯以上飲むとお腹が冷えてしまいます。普通の水よりもずっと身体を冷やしてくれる、夏に飲むと最高の水です。
