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フード&ドリンク

【金沢あんこ巡り02】旭町「美福」の福おはぎ

毎月1のつく日だけのお楽しみ


旭町の和菓子店『美福』さんでは、毎月1のつく日限定でふっくら大きな「福おはぎ」を提供しています。「福おはぎ」は、通常のおはぎよりも2倍ほど大きく、ぽってりとした福々しい見た目が特徴です。以前からときどきお店で出していたのが段々評判になり、今ではこのおはぎを目当てに買いに来る人もいるほどの人気の品になりました。

ふっくらもちもち。厳選の材料で一つひとつ手作り


北海道十勝産の小豆のみを使用した粒あんは、小豆本来の甘さとなめらかな舌触りが感じられます。そしてたっぷりのあんこに包まれたもち米は、驚くほどふっくら。半搗きにして米粒が残るもち米が炊き立てご飯のように立っています。適度な粘りと自然な甘さに上質な小豆の濃厚な風味が合わさって、絶妙なバランス。

縁起のいいおもたせにおすすめ


大きなサイズの「福おはぎ」は、大切な人への縁起のいいおもたせとしても喜ばれています。『美福』さんでは、おはぎをはじめ、季節の生菓子、ふくさ、どらやきなど、多種多彩なお菓子がラインナップ。職人さんたちが早朝から手作りする和菓子は、どれもなつかしくやさしい味わいです。食べた人に大きな幸福が訪れるように。そんな願いを込めて作られるお菓子で特別なひとときをお楽しみください。

店舗情報


店舗名
美福 本店
住所
石川県金沢市旭町3丁目6-10
電話番号
076-222-0329
営業時間
8:00-18:30
定休
年中無休(元日を除く)
Information
取扱い/本店、イオンもりの里店、金沢エムザ店
WEB
https://okashi-mifuku.com/
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河原剛

河原剛

プランナー/雑誌編集長

金沢で生まれ、金沢で育つ。大学を卒業後、出版社に入社し、タウン情報誌の編集・営業に携わる。和洋菓子店・ベーカリーをはじめ、小売店、飲食店、サービス業まで幅広いジャンルの雑誌広告や記事の制作、店舗販促のサポートを経験する。現在は、コピーライティング、コンテンツマーケティング、クラウドファウンディングの制作サポートなどに従事。地元金沢のモノづくりを発信するプロジェクトを企画中。

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